agente espesante


agente espesante
загуститель

Diccionario Politécnica español-ruso. 2014.

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  • espesante — adj. Dicho de una sustancia o de un agente: Que aumenta el espesor de una disolución. U. t. c. s. m.) …   Diccionario de la lengua española

  • espesante — ► adjetivo 1 Que espesa. ► sustantivo masculino 2 Sustancia que se utiliza para dar viscosidad y espesor al añadirla a una disolución: ■ la harina es un espesante de las salsas. 3 INDUSTRIA Materia que se añade a un barniz o a una pintura para… …   Enciclopedia Universal

  • Espesante — Los agentes espesantes, son sustancias que al agregarse a una mezcla, aumentan su viscosidad sin modificar sustancialmente sus otras propiedades como el sabor. Proveen cuerpo, aumentan la estabilidad y facilitan la formación de suspensiones. Los… …   Wikipedia Español

  • Cloroetano — Cloroetano …   Wikipedia Español

  • Glúcido — Glucosa forma dextrógira Fructosa forma dextrógira …   Wikipedia Español

  • Curry — Saltar a navegación, búsqueda Curry es el nombre generalmente adoptado en Occidente para describir una serie de platos elaborados con una mezcla de especias picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y sureste asiático. Diferentes …   Wikipedia Español

  • Amorphophallus —   Amorphophallus Aro gigante (Amor …   Wikipedia Español

  • Goma guar — La goma guar es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En la India esta planta ha sido utilizada en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de… …   Wikipedia Español

  • Geng — Un cuenco de geng de carne. El geng (chino: 羹) es un tipo de sopa espesa frecuente en las cocinas de Fujian y Taiwán. Los ingredientes principales de la sopa suelen consistir en carne, verdura y almidón como agente espesante. Véase también …   Wikipedia Español

  • Pastilla de goma — Un surtido de gomitas …   Wikipedia Español

  • Sulfito ácido de calcio — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español


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